料理・グルメ Archive (28)
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まだまだ発酵ぬか床はまってます
- 2008年11月18日 20:55
- 料理・グルメ
以前日記に書いた、生協で買った「発酵ぬか床」。
なんと、まだまだはまってまあす！！(^o^)
1週間に1回だけかき混ぜれば良いので、まだまだしっかり生きております、myぬか床。
特に、火を使いたくない夏の猛暑にはお世話になりました〜〜♪
キュウリが嫌いなワタクシkero。
定番は、オクラ、長いも、ニンジン、セロリ等なんですが、ふと思いついてパプリカ付けてみましたっ！！
パプリカとニンジン。色が美しいですね！！
さて、試食をば。
・・・・・
うーん。普通のパプリカだ！（爆）でも、少し香りも際立って、美味しいです。
しかし、オットに食べさせてみた所・・・・
「なんじゃこりゃ！！」と絶句されました。(汗)
「生のパプリカ、苦手なんだよなあ」
あっそうですか・・・
生のパプリカ苦手な方には、向かないようです。(;￣∇￣A
その他、チャレンジャーぬか漬けとしては、「アボカド」なんてなかなか美味かったですよ！！
今度作ったら写真にとっておきましょうね♪
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