- 2009年3月 8日 20:38
- 料理・グルメ
知り合いの方に華正樓のシューマイを頂きました！(^o^)
これ、大好きなんですよね〜〜〜
高いからめったに買わないけど。
ザ・今日の晩ご飯〜〜っ！！
華正樓のシューマイ
ブロッコリーの卵炒め（昼の残り物だったりする）
アボガドと豆腐のトーバンジャンとゴマ和え
で〜〜す！
ところで、シューマイってこんなに美味しいのに、なぜか手作りする人少ないですよね。
アタシも餃子はやたらに懲りまくるのに、シューマイは作らないなあ・・・。
シューマイって、アタシが浜っ子だからかもしれないけれど、某・崎○軒のイメージが大きいんですよね。だから、あえて手作りまでして作る気にならないのかも・・・。(^^;)某・崎○軒さま、申し訳ありませぬ。
だけど、この華正樓のシューマイ食べると、がぜん制作意欲沸きますよ〜〜。
中身はほとんど肉のようだ。ニクニクしい感じである。
調べると、豚の背脂、ショウガ・干し貝柱あたりがポイントみたい。
あとは包み方をマスターすりゃ、蒸せばいいんだもんね！
こんどぜひ手作りトライしてみますう〜〜！！
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