- 2008年7月30日 21:55
- 料理・グルメ
ウチは「生協パルシステム」という、一都六県の生協が合同でやっているところに入っています。
オリジナル商品が多いし、大変重宝してます♪
最近生協の商品で、はまってるのがこちら！！
じゃーん！！
発酵ぬか床です。
ぬか漬けって、たまーに食べたい時があるけれど、家でつけるとなると、毎日かき混ぜなきゃいけないし、毎日はさすがに食べるかどうかわからないなあ・・・と、ぬか床導入を長らくしぶっておりました。
しかし、この発酵ぬか床はですね、週に1回かき混ぜれば大丈夫！！というキャッチフレーズ！！
袋もジッパー付きで、冷蔵庫に入るし、詰め替え用のぬかもあります。
これならアタシでも大丈夫かな、と始めた所、なんと！も〜〜、どっぷりはまりましたよ〜〜♪(^o^)
なんたって、ちょっと余った野菜をつっこんどきゃいい、ってのが素晴らしいですよね。
それに、ぬか漬けやってるなんて、まるで、すごーく出来る主婦のようではありませぬか。（オ〜ホッホッホッ）
いわゆる、ぬか漬けスタンダードの、キュウリ、ナス、大根あたりはそんなに食べたくないんですが、（もともとキュウリ嫌いだし）自分で漬けてみてヒットだったのは・・・
これです！！
ズッキーニ、セロリ、新ごぼう。
あと、オクラ、長芋なんかも大ヒットでした〜〜！！
噂ではトマトとか、ゆで卵、鶏のささみなんかもいけるらしいですね〜。
昔は、おばあちゃんちに行くと糠味噌臭くって、ぬか漬けって苦手だったんですが。
こういうのが好きになるとは、自分も年を取ったのでしょうか。(^^;)
さて、アタシは過去に、「カスピ海ヨーグルト」「発芽玄米を自分で作る」等等はまった経験があります。しかーし、それらは今・・・（以下自粛）
このぬか漬けブームははたしていつまで続くでせうか。
飽きるまで続く！！
って・・・
そりゃあたりまえですがね。
