- 2009年1月27日 22:07
- 料理・グルメ
この前テレビを見ていたら、「きよしとこの夜」という番組で、松平健さんがつくっていた鍋が、すごーく美味しそうなので、真似してつくってみました！！(^^)
白菜の間に豚肉を挟んで蒸す、というのはよくやっているのですが、こちらはその豪華版ですね♪
白菜の間に、ベーコン、鱈をはさむ。
その上にアサリを置いて、プチトマトを散らす。
水を入れずに、最初は中火、そののち弱火。
調味料いっさい不要！
スープがたまったらできあがり！
・・・・
ん、んまい〜〜〜っ！！！(^０^)(^０^)
塩コショウすら不要なほど味のバランスが良いッ！！
ベーコン、鱈、アサリ、トマトの味が調和しているんですね〜。
白菜も、半玉ぺろっと食べられました。
これで、生協でいつも来る「小玉といってもけっこうな量の白菜」を、いつでも消費出来る自信がつきました♪
マツケンさんよ、ありがとうございます！！
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